Le leasachadh luath gnìomhachas giullachd feòla, tha “àite feumail” aig an inneal-sliseag feòla ann an cinneasachadh agus giullachd. Faodaidh an inneal-gearraidh feòla toraidhean feòla a ghearradh a-steach don chumadh a tha a dhìth leis an teicneòlas giullachd, leithid mairtfheòil, caorach, feòil-teann, cearc, cìoch lachan, muiceann, msaa. a ghearradh ann an stiallan, dìsnean, sliseagan, stiallan, feòil air a dhìsnean, feòil air a shlisneadh, msaa. An coimeas ri gearradh làimhe, chan e a-mhàin gu bheil e a’ leasachadh èifeachdas gearradh feòla gu mòr, ach cuideachd a’ dèanamh cinnteach gu bheil uachdar giullaichte na feòla gearraichte rèidh, rèidh agus cunbhalach, agus nach tèid an coltas a mhilleadh gus dèanamh cinnteach à càileachd na feòla.
Thathar a' tuigsinn gu bheil anslisneadair feòlaFaodar a roinn ann an sliseag feòla ùr, sliseag feòla ùr, sliseag feòla ùr agus uidheamachd eile, agus thèid na stuthan beaga a sgrìonadh a-mach tron sgrion crith gus raon cuideam nas cruinne a choileanadh; leud agus tiugh gearraidh Faodar atharrachadh tron bhuidheann atharrachaidh innealan, gus gearradh diofar thoraidhean a thoirt gu buil; gabhail ri bun-bheachd dealbhaidh adhartach, faodar an crios giùlain, buidheann sgian, msaa. a thoirt às a chèile gu sgiobalta, furasta an glanadh agus an cur nan àite; thathas a’ cleachdadh co-phàirtean dealain a chaidh a thoirt a-steach, a tha nas sàbhailte agus nas seasmhaiche, agus tha an ìre fàilligeadh gu math ìosal; Tha an inneal gu lèir air a dhèanamh de stàilinn gun staoin 304 agus plastaig ìre bìdh, a rèir inbhean HACCP; tha a h-uile lann ìre bìdh a chaidh a thoirt a-steach biorach, le cruinneas gearraidh gu math ceart agus beatha seirbheis fhada.
Ach, bu chòir a thoirt fa-near, ged a tha obrachadh anslisneadair feòlaTha e sìmplidh agus goireasach, bu chòir do luchd-cleachdaidh cuideachd tuigse fhaighinn air agus maighstireachd a dhèanamh air pròiseas obrachaidh an inneil-slisneachaidh feòla gus dèanamh cinnteach à sàbhailteachd an uidheamachd. Às deidh an uidheamachd a reic, bidh luchd-obrach às dèidh reic againn a’ dol chun làraich gus trèanadh obrachaidh agus stiùireadh sàbhailteachd a thoirt seachad airson an inneil-slisneachaidh feòla. Tro ionnsachadh, is urrainn dhuinn tuigse nas fheàrr fhaighinn air pròiseas obrachaidh an inneil-slisneachaidh feòla agus mar a choimheadas sinn air sàbhailteachd nuair a bhios sinn a’ cleachdadh an riaghailt uidheamachd seo.
Rè obrachadh an inneal-gearraidh feòla, feumar aire a thoirt do na puingean a leanas:
1. Nuair a bhios tu a’ sgrùdadh no a’ càradh, dèan cinnteach gu bheil an inneal dheth agus gu bheil an càball cumhachd air a dhì-phlugadh.
2. Cuir an lann air an inneal agus dèan cinnteach gu bheil an lann air a stàladh gu ceart
3. Feumar feòil a dhèanamh chun na meud agus an cumadh ceart agus gach cuibhreann a chur air an uidheam mus tèid a chleachdadh. Nuair a bhios reothadh ann, brùth air a’ phutan stad ann an deagh àm.
4. Cùm do làmhan air falbh bhon lann, agus glan agus cùm suas às deidh don sliseagair feòla ùr stad gu tur
5. Bu chòir sùil a thoirt gu cunbhalach air lannan agus pàirtean an t-sliseadair airson caitheamh no fàilligeadh gus dèanamh cinnteach à buaidh gearraidh
Bhidio de inneal gearraidh feòla:
Àm puist: 30 Ògmhios 2023