Pròiseas toraidh:
feòil talmhainn - measgachadh - cruthachadh - battering - breading - ro-frioch - reothadh luath - pacadh - fuarachadh
Mion-fheòil a’ cruthachadh steak/cnoc cearc dealbhan loidhne cinneasachaidh:
Tha inneal cruthachaidh fèin-ghluasadach AMF600 freagarrach airson feòil cearcan, iasg, carran-creige, buntàta is glasraich agus stuthan eile a chruthachadh. Tha e freagarrach airson a bhith a’ cumadh feòil mhionach, bloc agus stuthan amh granular. Le bhith ag atharrachadh an teamplaid agus an punch, faodaidh e toraidhean a thoirt gu buil ann an cumadh hamburger patties, cnapan cearc, fàinneachan oinniún, msaa.
Inneal Battering Tempura
Faodaidh an inneal battering tempura pròiseas meudachaidh an toraidh a chrìochnachadh gu fèin-ghluasadach, agus còmhdach a dhèanamh air an toradh le còmhdach de shioda. Às deidh battering, bidh an toradh a ’dol tro phròiseasan leithid cumail sizing, sèideadh gaoithe, sgrìobadh, agus dealachadh crios giùlain gus casg a chuir air cus sgudal bho bhith a’ dol a-steach don ath phròiseas. Tha pronnadh tana agus pronnadh tiugh ri fhaighinn. Faodar a cheangal ri inneal cumadh, inneal beathachaidh pùdar, inneal beathachaidh bran agus uidheamachd eile gus obrachadh cinneasachaidh agus sruthadh diofar thoraidhean a thoirt gu buil.
Inneal-còmhdaich Bread Crumbs
Tha am biadhadh crùbagan air a leigeil ma sgaoil gu nàdarra tron stuth anns an hopair, agus bidh e na chùirteir cromag le stuth a’ chrios mogal as ìsle, a tha còmhdaichte gu cothromach air uachdar an toraidh. Tha an siostam cuairteachaidh reusanta agus earbsach, agus chan eil na cromagan agus am moll furasta am briseadh. Tha an inneal sizing agus inneal beathachaidh pùdar ceangailte gus obrachadh sruthadh a thoirt gu buil.
Ùine a 'phuist: Feb-04-2023