Mar a nìthear Chicken McNuggets aig McDonald's: pròiseas ceum air cheum bho chearc slàn pinc gun ghreamachadh gu taois tempura, a h-uile mion-fhiosrachadh

“Chan eil sinn a’ reubadh a’ chearc gu lèir.” Nuair a thig e gu mar a bhios McDonald's Canada a’ dèanamh a Chicken McNuggets ainmeil, chan eil a’ chompanaidh a’ dèanamh mòran dheth.
Nuair a thig e gu mar a bhios McDonald's Canada a’ dèanamh an Chicken McNuggets ainmeil aca, chan eil a’ chompanaidh a’ dèanamh mòran dheth. Nuair a dh’fhaighnich Katie à Victoria an robh iad a’ cleachdadh chearcan slàn gus na toraidhean cearc mòr-chòrdte aca a dhèanamh, fhreagair a’ chompanaidh le beagan bhideothan eile bhon t-sreath bhideothan aca “Ar Biadh, Na Ceistean Agaibh”.
Ann an aon de na bhideothan, bidh Amanda Straw, “com-pàirtiche cnàmhaidh” aig Cargill Ltd. ann an Lunnainn, Ontario, a’ toirt cnàmhan às a’ chearc le làimh air beulaibh a’ chamara, a’ leigeil leis an luchd-amhairc faicinn “dè a bhios sinn a’ cleachdadh, dè na pàirtean den chearc a bhios sinn a’ cleachdadh, agus dè na pàirtean den chearc a bhios sinn a’ cleachdadh.” Dè na pàirtean den chearc nach eil sinn a’ cleachdadh? An uairsin thòisich i air a’ chearc a sgaradh na phìosan. Mar a rinn i sin, shruth na cearcan gu h-iongantach sìos an loidhne cruinneachaidh air làr factaraidh Cargill, is dòcha air an t-slighe gu an dàn mar McNuggets. Ma chuireas e cus dragh ort, thoir barrachd aire. Thèid d’ aire a tharraing a-rithist nuair a chanas Straw, “An uairsin brisidh sinn na casan,” agus a’ dearbhadh don luchd-èisteachd, “Nì sinn sgrùdadh a-rithist gus dèanamh cinnteach nach eil cnàmhan ann.” Mas e aon rud a tha fios againn mu thoraidhean feòla McDonald's, is e na h-iomraidhean ealanta a th’ annta. Tha cnàmhan ceart gu leòr, ach gu cinnteach chan eil fìor chnàmhan. Agus am pìos beag mu dheireadh a tha air fhàgail againn? “Bidh sinn a’ cleachdadh beagan leathair anns na toraidhean againn.”
Ged a tha feum air tòrr obrach gus tuigse fhaighinn air taobh nas feallsanachaile Chicken McNuggets, leithid sgrùdadh a dhèanamh air eachdraidh-beatha a chruthaichear, tha McDonald's an dòchas gum bi barrachd bhideothan ann gus sin a dhèanamh agus gus mòran mhì-thuigse agus uirsgeulan bailteil a thoirt air falbh. Bidh daoine mun cuairt air gu tric a’ càineadh an dunk.
Ann am bhidio eile air an aon chuspair, tha Nicoletta Stefu, “manaidsear slabhraidh solair” McDonald's Canada, a’ freagairt ceist bho Armand à Edmonton mu co-dhiù a tha an “slime pinc” ainmeil ann an Chicken McNuggets a chaidh a chur fo chasaid ann am hamburgers cuid de shlabhraidhean bìdh luath anns na bliadhnachan mu dheireadh. . .
Thòisich Stefu a sgeulachd gu gaisgeil le dealbh de shlime pinc (no slime mar a chanar ris uaireannan) agus chaidh i air adhart gus fathannan a chuir às gun robh an toradh anns a’ bhiadh aca. “Chan eil fios againn dè a th’ ann no càite a bheil e a’ tighinn, ”thuirt i, “ach chan eil dad aige ri dhèanamh ris na Chicken McNuggets againn.” Chaidh i an uairsin gu làr saothrachaidh Cargill gus coinneachadh ri Jennifer Rabideau, “Leasaiche Bathar Cargill.” neach-saidheans, “Tha iad a’ dol a dh’ ionnsaigh, shaoil ​​​​tu, an roinn dì-chnàmhaidh. An-diugh, tha coltas gu bheil McDonald's dìorrasach a dhèanamh soilleir gu bheil am biadh aca co-dhiù a’ tòiseachadh le beathach slàn. Dè an ath phuing? Feòil-chìche geal bhrèagha. Tha na brisgeidean air an cruinneachadh ann an soithichean air an lìnigeadh le pocannan plastaig agus air an cur chun “t-seòmar measgachadh.” An sin, tha am measgachadh cearc air a chur ri bucaid agus air a mheasgachadh le “spìosraidh agus craiceann cearc.”
Thèid am measgachadh a-steach do “seòmar cruthachaidh”, far am bi – mar a dh’ fhaodadh tu a bhith air tomhas nam biodh tu a’ coimhead air Chicken McNuggets ann an trannsa fada gu leòr – a’ gabhail ceithir cumaidhean bunaiteach air an t-sauce cearc: bàlaichean, clagan, bòtannan, agus uinneanan. ceangail.
An ath rud, seo còmhdach dùbailte – dà dheuchainn. Is e taois “aotrom” a th’ ann an tè dhiubh, is e “tempura” a th’ anns an fhear eile. An uairsin thèid a frioladh gu h-aotrom, a bhualadh, a reothadh agus mu dheireadh a chur gu taigh-bìdh ionadail far am faodar òrdachadh agus ullachadh gus do mhiannan bìdh anmoch air an oidhche a shàsachadh!
Tha Postmedia dealasach a thaobh fòram beòthail ach sìobhalta a chumail suas airson deasbaid. Feuch an cùm thu beachdan buntainneach agus urramach. Dh’ fhaodadh gun toir e suas ri uair a thìde mus nochd beachdan air an làrach. Gheibh thu post-d ma gheibh thu freagairt don bheachd agad, ma tha ùrachadh ann air cuspair a leanas tu, no ma nì neach-cleachdaidh a leanas tu beachd. Tadhail air na Stiùiridhean Coimhearsnachd againn airson tuilleadh fiosrachaidh.
Tha companaidh stèidhichte ann am Vancouver air loidhne uidheamachd fhoillseachadh airson lùth-chleasaichean à Canada a tha a’ dol a Pharis as t-samhradh gus farpais anns na Geamannan Oiliompaiceach is Parailiompaiceach 2024.
© 2024 National Post, roinn de Postmedia Network Inc. Gach còir glèidhte. Tha sgaoileadh, ath-sgaoileadh no ath-fhoillseachadh gun chead teann toirmisgte.
Bidh an làrach-lìn seo a’ cleachdadh briosgaidean gus do shusbaint (a’ gabhail a-steach sanasan) a phearsanachadh agus gus leigeil leinn ar trafaic a sgrùdadh. Faodaidh tu barrachd a leughadh mu bhriosgaidean an seo. Le bhith a’ leantainn ort a’ cleachdadh an làraich againn, tha thu ag aontachadh ris na Cumhachan Seirbheis agus Poileasaidh Prìobhaideachd againn.
Faodaidh tu artaigilean a chaidh a shàbhaladh don chunntas agad a riaghladh le bhith a’ briogadh air an X anns an oisean gu h-ìosal air an làimh dheis de artaigil.


Àm puist: 19 Giblean 2024